Tag: potrawy

Pizza staropolska i fasolka po bretońsku. Czy kulinaria mogą być drivere’em budowy marki miejsca docelowego?

Te dwie tytułowe potrawy to oczywiście prowokacyjny żart, ale zdarzyło mi się spotkać szyld tak reklamowej pizzy, a powszechnie wiadomo, że Bretończycy nic nie wiedzą o takim przyrządzaniu fasolki. Oba te dania jadamy, ale nie mają one nic wspólnego z autentycznością. Rozpoznajemy je z nazwy tylko my sami. Ma to jednak pewne znaczenie dla rozpoznawalności […]